早春三月，草长莺飞，正是出门踏青的好时节。作为民宿行业发展的先行省份，浙江省现有持证民宿2万余家，数量占全国第一，年营收近100亿元。浙江省旅游民宿产业联合会秘书长张兆蒙介绍，今年春节，有许多浙江家庭“包栋民宿过大年”。浙江的一些热门地区，如丽水松阳、湖州德清等地民宿预订火爆，台州仙居、绍兴新昌等地民宿预订率在七成至九成，其他地区预订率在四成至五成。住民宿，既是一场乡村生活之旅，也是一场精神原乡之旅。

▲ 浙江温岭石塘海山生活民宿  受访者供图

个性化：民宿业发展新引擎

在浙江，诗画江南的文化元素植根于乡村，并保留了特色、彰显了个性，千村千面的乡村风貌、原汁原味的乡土人情成为民宿业发展的最大亮点。随着乡村旅游的不断发展，许多民宿已从单一的住宿向乡村综合体转型，与当地农业、生态、文创、餐饮、娱乐等资源融合，成为乡村振兴的新引擎。

携程《乡村旅游振兴白皮书（2022）》显示，过去5年，携程平台乡村民宿数量年均增速达60%，民宿已经成为推动乡村旅游快速增长的核心力量。3年来，“微度假”已经成为许多城里人的出行习惯。有业内人士认为，疫情带给旅游市场最大的改变，是游客对个性化、独特化、定制化旅游产品的需求与日俱增。

位于安吉县灵峰街道的横山坞曾是个“空心村”。前些年，建筑设计师陈谷选择返乡创业，租下整个村落打造集群民宿“小瘾·半日村”，与安吉灵峰山景区和周边游乐园、滑雪场、高尔夫球场等一起组团联动运营，昔日衰败的村子变成了如今的“网红”打卡地。

余纪萱一直在杭州余杭从事乡村振兴工作。她认为，民宿一定要有特色、有个性，不能千村一面。她参与了位于余杭瓶窑的南山宿集项目，这是一个在原有民居上改建的民宿集群，将于今年下半年开门迎客。她认为，这个项目巧妙融合了宋韵文化、窑陶文化、良渚文化和南山文化，在软装设计和空间氛围的打造上，有着不少的巧思；在饮食上，结合了浙江的“百县千碗”概念，将本地食材精心料理，推广独一无二的美食文化。

中国旅游协会会长段强在不久前于绍兴上虞举办的“中国服务”·旅游产品创新大会上指出，旅游带动乡村振兴，建设乡村休闲度假目的地已成趋势，酒店复合型产品成为时代潮流。速途文旅CEO也坦言：“民宿发展要兼具中国特色与国际水准，个性化的乡村民宿在乡村旅游中大有可为。”

▲ 游客在“海山生活”图书馆阅读   受访者供图

规范化：民宿业“出圈”金钥匙

张兆蒙认为，民宿是小而美的住宿产业，是构建乡村旅居生活的核心载体和关键一环。民宿为游客提供的不仅是住宿，更拓展了新消费场景。民宿既是乡村旅游业态，又是乡村旅游产品。目前，“民宿+文创”“民宿+美食”“民宿+滑雪”“民宿+康养”“民宿+研学”等业态已成为乡村振兴新生力量。

金华磐安尖山镇管头村的传统民居以黑色火山石构筑外墙，外观典雅古朴、室内冬暖夏凉。多年来，当地村民持续挖掘放大乌石建筑居住舒适的比较优势，做大特色农家乐产业。如今，这个遍地是丘陵山包的村子，村头却常年停靠着来往于上海、杭州的大巴，村里各类民宿、农家乐有近130家，村民人均年收入超8万元。

不可否认，乡村民宿在高速发展的同时，也面临着良莠不齐的状况。一些民宿业主坦言，乡村旅游发展的不平衡是民宿行业健康发展的关键所在。比如，有的“网红”村精品民宿定价动辄一晚上千元，旅游旺季一房难求；周边一些村的民宿还处在低水平运行阶段，有的甚至入不敷出。即使有小众的、特色的主题民宿品牌，成为星级酒店和高质量住宿供应的有效补充，但标准不够统一、管理不够规范等现象还普遍存在。

浙江旅游职业学院教授章艺认为，乡村民宿是乡村旅游的重要业态，在文旅产业复苏的关键时期，民宿带动乡村振兴、三产融合的作用愈发凸显，乡村民宿发展应该愈发受到重视。

值得一提的是，乡村民宿被定位为“乡村新产品新业态”，已经连续两年被写进一号文件。不久前，《浙江省乡村旅游促进办法》也正式出台。相信，民宿行业的春天很快就会到来。

品质化：民宿业竞争新优势

建筑是民宿的面子，管家是民宿的里子。什么是民宿的核心竞争力？到底怎么做才能留住客人？德清莫干山作为民宿行业中的先行者给出的答案是“回归服务”。客人入住当天，提前去村口迎接，引导泊车；带着客人进村，介绍村子和民宿概况；根据客人需要为其安排周边游览和民俗体验活动；闲暇时间通过直播间推广本地的农优特产……湖州德清莫干山瀛轩精品民宿酒店管家徐正飞的经营之道正被许多民宿业同行所认同。

2007年，莫干山上开办了第一家“洋家乐”高端精品民宿。一时间，闲置厂房、土味老宅、荒芜庭院纷纷华丽变身，别具一格、古色古香的风情民宿如雨后春笋般散落于山野林间，但优秀的民宿服务业者依然有限。中国乡村发展基金会副秘书长王军认为，村民的能力与乡村旅游发展不匹配是乡村旅游发展的一大痛点，由于缺乏专业的管理和运营团队，部分乡村民宿经营者难以提供高质量的服务，影响了乡村民宿的发展。

民宿的品质化发展越来越有“钱景”。2019年，姚荪芳从杭州回到莫干山镇高峰村，将父亲10多年前建起的老宅改造成主题民宿弥宫。“虽然开业第一年就遇到了疫情，但我们借着‘微改造、精提升’的东风，针对民宿前院开展了新一轮的改造，打造了自然与田园相融的公共空间，让游客能够在这里驻足更久、回味更长。”现在，姚荪芳的弥宫不仅推出了骑马体验，还积极承接派对和下午茶订单，生意火爆。

2022年7月，文化和旅游部等10部门联合发布《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》。今年2月，全国乡村民宿服务认证工作现场推进会在湖州市德清县召开。会上，全国首部民宿服务认证标准《乡村民宿服务认证要求》、乡村民宿服务认证标识等正式发布……不断出台的政策展示了国家对乡村民宿的重视，同时为乡村民宿发展提供了有效指引。

为进一步发挥民宿在促就业、稳增收、整资源、融业态、助发展等方面的作用，日前，浙江省文化和旅游厅正式启动“浙韵千宿”工程，旨在打造具有浙江特色的高品质民宿。“到2025年，浙江将建设1000家品质高、特色足、综合效益强的乡村风情等级民宿，以跨界融合推进‘住而有趣’，以多元整合推进‘住而有品’，以放管结合推进‘住而有范’。”浙江省文化和旅游厅相关负责人表示。

2023年3月28日《中国文化报》

第7版刊发特别报道

《乡村民宿何以风光再现》