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第六届北方民宿大会嘉宾观点精彩纷呈
发布时间:2023-02-23 14:02:11 | 浏览次数:

本文转自:中国旅游报

新浪网 作者 人民资讯

  1月13日,以“‘宿’立北方标杆 共生延庆未来”为主题的第六届北方民宿大会在北京市延庆区举办。本次活动由文化和旅游部市场管理司、中国旅游研究院、北京市文化和旅游局指导,北京市延庆区政府主办,延庆区文化和旅游局、延庆区民宿联盟、中国旅游报社宣传推广中心承办,大会分为主题发言、成果发布和解读、主旨演讲、交流对话、签署协议等多个环节。当天,文化和旅游部市场管理司、北京市文化和旅游局领导,中旅协等相关行业协会代表,以及延庆区委、区政府领导,怀柔、密云等区文化和旅游局代表,河北、内蒙古、河南等地文旅局和民宿代表,部分高校代表,重点OTA平台、金融机构代表等150余人参加大会。

  文化和旅游部市场管理司副司长 余昌国

  党中央、国务院高度重视旅游民宿发展。发展旅游民宿特别是乡村民宿是促进文化和旅游消费的重要途径,是深化旅游业供给侧结构性改革的必然选择,是助力实施乡村振兴战略的“好做法”。文化和旅游部高度重视旅游民宿工作,通过制定标准和出台政策,引导旅游民宿行业健康发展。北京市延庆区积极贯彻落实《关于促进乡村民宿发展的指导意见》,从加强政策扶持、放宽民宿市场准入、完善配套设施、培育高端产品等多方面入手,大力推进民宿建设以及品质提升;同时,积极推进旅游民宿标准实施,先后创建了3家全国甲级、乙级旅游民宿,为北京市旅游民宿的发展树立了标杆。

  此次大会以“‘宿’立北方标杆 共生延庆未来”为主题,延庆区政府积极谋划实施《北京市延庆区关于建设民宿共生社区促进民宿高质量发展的指导意见》和《北京市延庆区民宿共生社区建设标准》等政策,是积极扩大内需、促进消费的率先之举,也是丰富乡村经济业态、全面推进乡村振兴的创新之举,值得借鉴和推广。

  经历了疫情,人口密度低、生态环境好的旅游民宿已成为人民群众出游住宿的优先选择。经过规范管理的旅游民宿,将标准化、绿色化、艺术化融为一体,成为一种具有文化品位、时尚现代的旅游形态,既可以成为游客追捧的旅游业态,又可以创造更多就业机会,帮助乡村和社区居民创收增收。2022年,在以本地游、周边游为旅行消费主流的情况下,旅游民宿消费呈现短时间、近距离、高频次等新特征,“微度假”“宅民宿”等成为新休闲方式。在线旅游平台的相关数据显示,乡村民宿已成为民宿房源中增长最快的部分,2022年乡村民宿订单达到2019年的1.6倍,其中京郊民宿2022年订单量同比增长48%。

  北京市文化和旅游局党组成员、副局长 齐慧超

  按照北京市委、市政府关于乡村振兴的战略部署,北京市文化和旅游局高度重视乡村民宿发展,将其作为培育休闲文化、带动乡村旅游、促进产业升级的重要引擎,不断推动乡村民宿高质量发展。

  一是政策利好释放发展活力。在政策带动下,全市已累计创建6个全国乡村旅游重点镇、44个全国乡村旅游重点村、102个市级乡村旅游重点村。全市乡村民宿4849家,经营客房保持在3.6万间的水平。全市乡村旅游年接待游客3500多万人次,总收入近40亿元。

  二是提升管理助力产业升级。坚持抓规范,推动标准化建设,组织开展等级民宿申报,制定完善市级认定体系,进一步优化“一照两证一系统”的行业准入标准;坚持抓品质,连续三年开展“大厨下乡”餐饮提升推广活动;大力培育乡村民宿精品,门头沟区一瓢客栈、延庆区荷府民宿入选全国甲级旅游民宿。

  三是加大宣传提升品牌影响。加强顶层设计,用好宣传资源,和市属媒体联动推出乡村旅游产品。联合北京广播电视台拍摄《我的桃花源》,入选国家广电总局2022年广播电视重点节目名单。持续开展“畅游京郊”推广活动,以乡村民宿为核心,推介“美食”“美宿”“美景”“美线”等乡村旅游主题产品和精品线路,培育一批品牌特色鲜明、市场影响深远的乡村休闲度假目的地,打造乡村文化品牌。

  延庆区区长 叶大华

  延庆作为世园会举办地、最美冬奥城、首都生态涵养区,始终坚定不移践行“两山”理念,以文旅融合促进民宿产业高质量发展,打造民宿发展的“延庆模式”。

  坚持顶层谋划,规范发展。制定完成《北京市延庆区关于发展民宿共生社区促进民宿高质量发展的指导意见》(2023-2025)(征求意见稿);推出民宿保险、贷款贴息、稳岗就业补贴、民宿平日住宿奖励等多样化政策扶持;继续深化民宿8部门联合验收机制,全区打造精品民宿品牌280余个,院落560余个,床位5800多张,规模数量再创新高。

  坚持创新理念,品质发展。积极探索产业、人才、文化、组织和生态五位一体的民宿共生社区新理念,打造6个共生社区示范村,在全市率先评选5个景区村庄和5个氧吧村庄。完成石光长城等2家国家乙级民宿和63家丙级民宿评选,康庄荷府民宿完成全国甲级民宿验收。在全年7个重点节假日中,延庆乡村旅游接待量6次居全市第一,其中,乡村民宿接待游客27.4万人次,旅游收入1.1亿元。

  坚持品牌打造,融合发展。打造特色鲜明的“世园人家”“长城人家”“山水人家”“冬奥人家”四大民宿品牌。康庄镇火烧营村、四海镇大吉祥村获评第四批全国乡村旅游重点村。连续五年举办北方民宿大会和民宿过大年、民宿文创大赛等品牌活动,龙源里民宿等15个文旅业态点位获评北京网红打卡地;首次将北京非遗大观园活动引入10个民宿集聚村庄。

  我们将坚持走好绿色发展之路,坚持走好可持续发展之路,坚持走好开放发展之路,以民宿大会为平台,共同促成多集群、多品牌、多特色的产业发展格局。

  北京市延庆区文化和旅游局局长 洪炜

  为贯彻落实文化和旅游部、北京市文化和旅游局关于促进民宿高质量发展的政策要求,延庆区制定完成《北京市延庆区关于建设民宿共生社区促进民宿高质量发展的指导意见(2023-2025)(征求意见稿)》(以下简称《意见》)并即将发布。

  《意见》强调乡村民宿在促进乡村旅游发展方面的积极作用,明确提出“共生发展、规范有序、产业融合、地方特色”4项发展原则。明确了主要目标,提出到2025年,打造500家具有延庆文化特色的“延庆人家”主题民宿和12个民宿共生社区示范村,形成规划更加合理、发展更加规范、产品更加丰富、特色更加鲜明、服务更加优质的发展格局,带动全区乡村民宿从规模到质量的全面提升。

  《意见》从8个方面提出乡村民宿规范管理和产业发展的重点任务。一是优化产业发展体制机制,二是保障资源规范有序利用,三是鼓励乡村民宿加大投入,四是强化规范化标准化建设,五是支持资源联动发展,六是提升“延庆人家”品牌形象,七是大力推广“民宿+”特色产品,八是培育乡村民宿全产业人才。

  同时,《意见》提出加强统筹协调、加大资金扶持、加强宣传推广三方面民宿高质量发展保障措施。

  北京师范大学文化创新与传播研究院副教授 张佰明

  民宿共生社区将产业、人才、文化、组织、生态作为社区共生的必要手段和社区建设的必备要素,从不同层面推动以民宿为核心的共生社区建设,最终实现产业协调、人才适配、文化多样、组织有序、生态宜居的建设目标。

  延庆区率先提出的这一举措,超越了对单体民宿品牌经营状况的关注,重在考察民宿辐射区域内村民、村集体及利益相关方的综合效能,在追求经济效益和社会效益之外兼顾社会公平,是用新理念构建乡村发展新格局的创新之举。共生社区建设标准的颁行,有利于引导城市资本、技术、人才进入乡村,在深层互动中实现价值交换、资产增殖和利益共享,缩小城乡差距,加快共同富裕步伐,打造全民共同富裕的北京样本。以共生理念推动城乡深度融合,未来将会打造出超越现代城市与传统乡村的新型文旅融合社区——城-乡社区,即以高品质住宿设施为载体来满足市民现代化需求,将城市审美趣味、消费理念与乡村地域文化、自然环境高度融合,由投资运营主体与当地村民共同建设,为就地城镇化创造发展空间。

  北京第二外国语学院首都文化和旅游发展研究院执行院长 厉新建

  在新的发展阶段,民宿行业应有新的发展目标。在品质定位上,民宿要变民墅、村墅,突出住宿自身高品质,以及周边环境的独特性、稀缺性,助力未来美好生活。在发展生态上,民宿要破圈发展,突出“民宿+”,与周边元素充分整合,形成产业生态,构建良好的周边共生关系。在自身特点上,民宿要抱团取暖、集群发展,形成民宿集群,这是小体量的民宿要引起大关注的必然要求。从收益架构上,要处理好民宿在场消费与离场消费之间的关系,要琢磨提升自身的附加值、仪式感、环境性。要寻求房费、餐饮之外的新收益,包括提升乡村农副土特产品的品质保障、推动民宿所在地农副土特产品品牌化发展。要在共生生态的基础上寻求合作性收益,要利用周边资源,共生共创、协同发展。

  尽管民宿主的作用很重要,但真正推动民宿持续发展的应该是产品、内容。要通过调整价格水平、目标市场等,充分挖掘闲时价值变现,改变民宿“2+5”的失衡模式,变“2天补5天”为“2天带5天”,推动民宿的可持续发展。

  中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长 张晓军

  2022年全国民宿行业呈现了以下特征:一是受到政策利好带动。文化和旅游部等10部门联合发布《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》。二是市场主体数量同比增加,但地域分布严重失衡。三是旺盛的民宿消费需求与阵发性的歇业并存。四是民宿企业在全线收缩的同时深耕本地市场。五是露营等文旅新业态的发展。六是特色化的坚守与标准化的追求并存。七是民宿管家职业化和民宿教育专业化肇始。八是短视频成为2022年民宿企业营销主流。

  2023年全国民宿行业发展或将呈现以下趋势或特点:一是《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》带来的政策红利在2023年将进一步释放。二是民宿人才的供应由传统的企业内训走向更广阔的平台。三是疫情期间城郊民宿受影响较小,但旅游目的地的民宿市场受冲击较大的状况将发生改变。四是民宿作为新生活场景的作用将得到进一步彰显。五是露营等新业态将进一步激发民宿企业守正创新。六是民宿将由传统的市场“通吃”向细分、小众市场深耕细作。七是将会有越来越多的区域性农房推介和交易平台放量增长。八是大量区域性、行业性的民宿会展活动将恢复举办或以创新的形式出现。九是民宿行业协会的作用和活力将进一步彰显和增强,会有更多的旅游民宿类社团产生。

  隐居乡里创始人、延庆山楂小院主理人 陈长春

  “你去你的城市,我回我的乡村。”从2015年到现在,隐居乡里在全国范围内投入运营的乡村文旅项目有28个,包括山楂小院、姥姥家、麻麻花的山坡、楼房沟等知名品牌。延庆区属于北京的生态涵养区,在产业发展范围受限的同时,却给了绿色旅游和乡村度假发展的好机会。

  乡村需要规划设计,更需要良好的运营。我们尽量把乡村的原始风貌进行妥善保护,因为原生态的乡村才是城市人乡村消费的核心诉求,给大家去乡下走亲戚一般的感觉。

  民宿是乡村生活方式体验中心,也是最小单元的乡村一、二、三产融合的产业集群。未来,民宿将走向社区化、主题化,构建出适合城市人也适合原住民的生活场景,成为乡村振兴的主要抓手。下一步,隐居乡里将联合更多类型的主理人与运营商,从县域范围入手,把更多村集体经济与国有平台公司的乡村闲置资产管理优势相结合,构建政、企、村、民四位一体的县域乡村文旅发展模式,实现城乡之间的良性发展互动。

  抖音民宿行业运营负责人 陈雨

  “民宿+”产品在抖音受到众多用户青睐。从供给端看,南北方民宿的差异体现较为明显。南方的民宿以整合私汤、泡池和秋冬围炉煮茶等产品和服务为主;北方民宿大多通过包院、独院等形式,整合KTV、亲子游、私汤、烧烤等休闲娱乐体验产品。从流量端看,民宿商家通过在抖音互动,能及时获取用户对入住后的体验反馈,以此优化民宿体验。游客在京郊民宿消费力较强,单民宿可通过商品丰富度的提升实现产能提高。因为非标产品特点,民宿商家不仅通过在商品环节加强优化产品体验的信息设计,同时发布POI短视频,持续获得搜索路径流量,用户也能在商家、达人直播间更清晰直观感受民宿产品,从而产生决策下单。因此,除了节点消费场景,民宿在抖音的长效经营更是核心。

  中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会副会长 过云山居创始人 李超骏

  过云山居,诞生于2015年8月,品牌源自浙江丽水松阳,创始团队来自苏州国内一线民宿品牌、乡村文旅实践者、文旅产业链运营商,追求小众秘境度假,打造高端旅游目的地。主品牌过云山居,涉及内容有孵化单独的品牌餐饮、咖啡店、野奢露营、文创、研学等不同的业务板块。过云的品牌特性突出,一是选址,代表地域风骨的极致风景;二是维度上,强化公共空间,打造多业态民宿;三是营销,通过小而美的民宿激活旅游目的地;四是活化,善于使用特产、手信、文创落地乡愁。过云山居的民宿从单体民宿到民宿集群,作为载体也汇聚了更多的人才和丰富的内容,使得民宿业态富有更长久的生命力。


 
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